Soffice e buona è la gustosa base per tantissime ricette di pasticceria!
INGREDIENTI
- 200g di burro morbido o margarina
- 200g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 4 uova
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 400g di farina di frumento
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1/8 di litro di latte
PREPARAZIONE
Introdurre la farina e gli altri ingredienti nel contenitore, mescolare con la frusta per 30 secondi alla velocità 1, poi per circa 3 minuti alla velocità 2. Ungere una teglia o coprire con carta da forno. Aggiungere il composto e infornare. Prima che la torta venga tolta dal forno, controllare che sia pronta forando il centro della torta con uno stuzzicadenti. Se la miscela non si attacca, la torta è cotta. Posizionare la torta su una griglia e lasciar raffreddare.
FORNO TRADIZIONALE
Altezza ripiano: 2 (a metà)
Temperatura: forno elettrico: calore superiore e inferiore a 175-200°C, forno a gas livello 2-3
Tempo di cottura: 50-60 minutiA seconda del proprio gusto, questa ricetta può essere modificata, ad esempio con 100 g di uvetta o 100 g di noci o 100 g di cioccolato grattugiato. Le possibilità sono infinite
