Pizza ai Funghi

Pulite accuratamente i funghi asciugateli e tagliateli a fettine molto sottili.

Dopo averli tagliati, fateli saltare in una pentola con alcuni cucchiai d’olio e stufateli a fiamma moderata per una ventina di minuti, aggiungendoci i pomodori schiacciati, privi di buccia.

Durante la cottura, aggiungete l’aglio e il prezzemolo tritati molto finemente e solo a fine cottura aggiustate di sale.

Stendete la pasta per la pizza* e mettete sulla superficie il sugo ai funghi.

Riscaldate il forno per 8/10 minuti e infornate posizionando la manopola della temperatura sulla posizione 3, infornate e lasciate cuocere per 5 minuti circa.

Tempo di cottura circa 5 minuti.

*scopri qui come preparare l’impasto